結婚式場【青山セントグレース大聖堂】キラキラ輝く宝石をイメージ『光と音のビアホール』開催

結婚式場「青山セントグレース大聖堂」では2018年6月7日(木)~9月28日(金)の特定日 に『JEWEL NIGHT(ジュエルナイト)~光と音のビアホール~』を開催する。

  • キラキラ輝くドリンクやジュエルボックスのような料理も必見

    キラキラ輝くドリンクやジュエルボックスのような料理も必見

    『JEWEL NIGHT(ジュエルナイト)~光と音のビアホール~』は、光り輝く宝石をイメージしたビアホール。色とりどりの光に包まれた、緑溢れるエントランスからはじまり、階段、フォトスポット、ブッフェ台など、各所にきらめく装飾が施され、まるで宝石を散りばめたようなロマンティックな空間が広がる。

    ドリンクは金箔スパークリングワインやロゼスパークリングワインをはじめ、彩り鮮やかなカクテルやノンアルコールカクテルなどを飲み放題で提供。また、ジュエルボックスのような輝きを放つブッフェ台には、夏が旬の食材をふんだんに取り入れた料理が約20種類並ぶ。

    美味しいお料理とお酒はもちろん、デートやオシャレな女子会にもおすすめのビアホールだ。

  • 扉を開けると広がる、宝石を散りばめたような幻想空間

    扉を開けると広がる、宝石を散りばめたような幻想空間

  • 冷たい煙に包まれて登場するファーストディッシュ

    冷たい煙に包まれて登場するファーストディッシュ

    結婚式場ならではの光を駆使した演出、専属シェフが目の前で仕上げる料理等、結婚式場ならではの演出も盛りだくさん。席に着くとはじめに提供されるのは、煙に包まれたファーストディッシュ。煙が晴れると、中からキラキラとかがやく冷製パスタが登場する、ムービージェニックな演出だ。さらに、大迫力の音楽にあわせて展開する、シェフによるフランベショーも開催する。

  • シェフによるフランベショー

    シェフによるフランベショー

  • 開催概要

    開催概要

    開催期間: 2018年6月7日(木)~9月28日(金)の特定日 ※3日前までに要予約
    開催時間: 平日/17:30~19:30、20:00~22:00 日曜・祝日/19:00~21:30
    料金: 6,000円 ※消費税・サービス料込
    開催場所: 青山セントグレース大聖堂 ゲストハウス内
    内容: ブッフェ料理約20種類+フリードリンク約20種類(2時間制)
    メニュー:
    【1st Dish】 “天使の髪”カッペリーニのガズパチョと“ゴールデンキャビア”
    【Time Service 】フランベにて仕上げたプチボールライス 持ち周りにて
    【Buffet Lineup】
    ・ジュエル仕立ての小さな前菜(トマトチーズ・小海老のカクテル・グリーンソイビーンズの八方ジュレ等)・シャリキトリーのバリエ・クルディテ・2種のディップ・宝石箱に色とりどりのベジタブルムースを入れて・キューカンバーピクルスと蛸のマリネ・ビーフカルパッチョ グリーンマスタードとアルグラ・エスガベーシュ・パイナップルライス・ローストポーク・チーズたっぷりのパングラタン・海の幸のナージュ・フライドポテトのピスト風味・ディープ フライド チキン・彩りジュレ・カラフルなカップケーキお好みのトッピングにて
    【Drink Line up】
    ビール、スパークリングワイン、ロゼスパークリング、ワイン、カクテル、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク等 約20種類
    ※メニューは一部変更となる可能性あり

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