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◆「星空と焼肉のビアガーデン」アーバンな景色と共にオシャレで豪華なBBQを
サブリナのビアガーデンでは、おつまみから野菜サラダ、BBQにガパオライスまで、目移りするほどの多彩なメニューがあらかじめセットに含まれています。BBQはバラエティー豊富な肉盛りが自慢。牛ロースや豚バラ、鶏モモ肉に加えて“骨付きポークフランク”やハーブソーセージもセットになっており、ボリュームにも内容にも大満足していただけるはずです。手ぶらで訪れ、自分でお肉を焼いて味わえるという、手軽さと贅沢さが自慢の企画です。
骨付きフランクは表面を狐色に焼き上げ、骨を持ってパクリ。皮目はパリッと香ばしく、中はジューシーで濃厚な旨味が口の中に広がります。ビールがぐびぐび進む、食欲が増す味わいです。
◆アラカルトもこだわりたっぷり！パーティーを盛り上げるチーズマウンテンは必食
皆様に夏をより一層お楽しみいただけるよう、今年はアラカルトメニューにも力を入れました。ビアガーデンセットに追加でぜひお楽しみください。
特にオススメしたいのは、ピザとヤンニョムチキンの「チーズマウンテン」です。ピザとヤンニョムチキンは、受け皿が網になったティアードスタンドで提供し、仕上げに熱々のとろけるチーズをおかけします。
まずは上段のピザにとろっとろのチーズがかかり、受け止め切れなかったチーズが下段のヤンニョムチキンに滝のように注ぎ込みます。視覚的にもそそられる、パーティーが盛り上がるメニューです。
甘辛い味付けがクセになるヤンニョムチキンとチーズとの相性も抜群で、スパイシーな辛さをチーズが包み込んでマイルドにします。サクッとクリスピーな鶏皮と、ジューシーで柔らかい身の食感のコントラストも美味。
