横浜駅「SMOKE DOOR」期間限定屋内ビアガーデン開催～8/31まで

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横浜駅西口徒歩5分・HOTEL THE KNOT YOKOHAMA 1階の薪火レストラン「SMOKE DOOR」では、2025年7月20日（日）〜8月31日（日）の期間限定で「SMOKE DOOR BEER GARDEN」を開催する。

薪の香りと涼しい店内で生ビール4種をセルフサーブできるほか、スパークリングワインやオリジナルカクテルなどを90分フリーフローで用意する。

薪火の“ピットマスター“が仕上げた前菜6品に、パスタや肉料理まで楽しめる2種のプランを展開する。

※前日までの要予約
スタンダードプラン 6,380円 — 前菜6品＋90分フリーフロー
メイン付プラン 8,250円 — 前菜6品＋パスタ＋肉料理＋90分フリーフロー

ドリンク：生ビール4種（水曜日のネコ／SPRING VALLEY 青のラガー／BROOKLYN SUMMER ALE／よなよなエール等）、スパークリング・赤白ワイン、オリジナルカクテル4種、ソフトドリンク各種

焚火レストラン「SMOKE DOOR（スモークドア）」について

2022年にオープンした、薪⽕レストラン。

原始的な調理法でありながら、卓越した技術が求められる薪を使⽤した熾⽕調理は、⾷材の旨みを最⼤限に引き出す調理法だ。シェフには薪⽕料理でミシュラン三ツ星に輝いたサンフランシスコのレストランにてエグゼクティブスーシェフを勤めあげたTyler Burges（タイラー・バージズ）⽒を招へいし、朝食からディナーまで楽しめる世界クラスのオールデイダイニングを提供している。