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新宿駅そば、BLAST! SHINJUKU内に「老媽火鍋 ビアガーデン＆しゃぶしゃぶ」が、2025年4月26日（土）にオープンする。近年日本でも注目を集めている中国の火鍋「串串香（チュアンチュアンシャン）」、そして懐かしい日本のお祭りや縁日の要素を融合させたビアガーデンだ。
中国の火鍋『串串香』
『串串香』(チュアンチュアンシャン)とは
中国・四川省発祥の鍋料理で、数十種類の肉や野菜などの具材を串に刺し、スパイスを効かせたスープで煮込んで食べる。
数十種類の具材を串に刺して楽しむ中国の火鍋「串串香」をメインに、ビアガーデン定番のおつまみや、お祭りでおなじみの屋台メニューも用意。
屋台メニュー
お祭り縁日でおなじみのいか焼きや焼きそば、からあげなど、屋台メニューをラインナップ。
また、ヨーヨー釣りや冷やしビールなど、子供から大人まで楽しめる懐かしい屋台ゲームも設置する。
開催概要
老媽火鍋 新宿南口店ビアガーデン&しゃぶしゃぶ
住所：〒151-0053 東京都渋谷区代々木２丁目7-2 BLAST!SHINJUKU 3階
期間：2025年4月26日（土）～9月30日（火）
時間：11:00 – 23:00
提灯や装飾で彩られた会場は、まるで夏祭りのような活気にあふれています。仕事帰りや休日に、気軽に立ち寄って非日常的な空間をお楽しみいただけます。数十種類の具材を串に刺して楽しむ中国の火鍋「串串香」をメインに、ビアガーデン定番のおつまみや、お祭
東京都渋谷区代々木２丁目7-2 BLAST!SHINJUKU 3階
