結婚式場「青山セントグレース大聖堂」は、食べて飲んで健康になる「ビアガーデン de 美 KARADA」を6月～9月の特定日に開催します。
「ビアガーデン de 美 KARADA」では、低カロリー・高タンパクの食材を使用した料理とフリーフローを提供。週替わりで用意するシェフからのおもてなしの一品「飲むサラダ」を飲んでからスタートする食事は、夏らしいアジアン、メキシカンエッセンスのヘルシーな多国籍料理を楽しめます。
飲むサラダのメニューは、完熟トマトと夏野菜のガスパチョやグリンスムージー、黄色野菜のミックスジュースなど。契約農家から仕入れた有機野菜を使用した料理メニューには、完熟トマトと冷製トマトのぷるぷる美肌豆腐、胡麻と鶏胸肉のコールドミートなどを取り揃えます。美肌と脂肪燃焼効果の高いチーズは、食べ放題で提供。6ヶ月熟成させたイタリア産チーズ「べラロディー ラスパドゥーラ」をシェフがその場でスライスします。
会場は、青山セントグレース大聖堂 ゲストハウス内（東京都港区北青山3-9-14）。開催期間は6月～9月の特定日。開催時間 18:00～22:00（2時間制）。スタンダードプラン5,500円、小学生2,500円、未就学児無料。各税込み。要予約。
青山セントグレース大聖堂 ビアガーデン de 美 KARADA
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原宿のビアガーデン2023
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