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太陽降り注ぐ、天空の楽園。それは、その土地の持つ価値と、その価値を求める人たちを繋げられる場所。子供も大人も、犬も、その恵みを目一杯享受できる。 そんな時間を提供できる場所を作りたい。 THE HOUSE FARMはそんな想いが込められて誕生しました。 BBQやグリルダイニングの食材もほぼ湘南エリアから仕入れています。野菜は裏のファームで無農薬で愛情こめて育てたものも旬にあわせてご提供。 自分たちで本格的な調理ができるプライベートキッチン付きBBQは、季節ごとに新しい食材、新しい調理法でご提供していきます。グリルダイニングは銀座や青山でフレンチやイタリアンのシェフを経験し、かつ熟成肉に詳しいシェフが腕によりをかけた料理をご提供していきます。ハーブやエディブルフラワー(食べられる花)はTHEHOUSE FARM内でも収穫。全席わんちゃん、お子様OKで、大切な人たちが安心して幸せな時間を過ごせる、そんな本当の贅沢を感じられる場所を目指します。
